Wieczorne menu na tarasie Laksmi Market Kft

Degustacja „Panorama Nocy”

• Amuse-bouche: Chrupiący żytni chips z musem z pstrąga

  w zestawie

  Delikatny mus z podhalańskiego pstrąga, koper włoski, olej szczypiorkowy, świeża skórka z limonki.

  Degustacja

• Polska Wołowina „Casino Cut”

  189 PLN

  Marmurkowany antrykot, demi-glace z czerwonego wina, pieczona topinambur, chips z jarmużu, sól wędzona dymem bukowym.

  Signature

• Sandacz z Mazur na maśle szafranowym

  159 PLN

  Sandacz smażony na maśle klarowanym, sos z szafranu i białego wina, młode warzywa z grilla, emulsja z koperku.

  Polecane

Inspiracje Międzynarodowe

• Raviolo z cielęciną & truflą

  89 PLN

  Pojedyncze duże raviolo z cielęciną, kremowe mascarpone, sos z palonego masła, płatki czarnej trufli.

  Limited Edition

• Pieczona kaczka „Roulette Night”

  139 PLN

  Pierś z kaczki sous-vide, glazura z wiśni i porto, puree z palonego selera, mini buraki, crumble z orzechów włoskich.

  Chef's Table

• Risotto z szafranem & parmezanem Reggiano

  79 PLN

  Kremowe risotto al dente, szafran, aged Parmigiano Reggiano 24M, chips z parmezanu, oliwa truflowa.

  Comfort Fine Dining

Deski do gry w karty

• „Poker Sharing Board”

  189 PLN / 2–3 osoby

  Wyselekcjonowane wędliny rzemieślnicze, polskie sery dojrzewające, marynowane warzywa, chutney z czerwonej cebuli, chrupiące pieczywo.

  Do dzielenia

• „Blackjack Street Bites”

  169 PLN / 2 osoby

  Mini sliders z polską wołowiną, skrzydełka w glazurze miodowo-paprykowej, frytki z batata, sos aioli z wędzoną papryką.

  Comfort food

Lżejsze degustacje

• „Rooftop Garden Board”

  149 PLN / 2 osoby

  Sezonowe warzywa grillowane, hummus z pieczonej marchewki, pasta z białej fasoli, oliwki, orzechy, chrupiąca focaccia.

  Wegetariańskie

• „Sea Breeze Tasting”

  199 PLN / 2 osoby

  Marynowany łosoś, ceviche z dorady, małże w białym winie, mini sałatka z fenkułem – idealne do białego wina lub szampana.

  Seafood

Deski degustacyjne serwujemy tak, aby wygodnie dzielić się nimi między rozdaniami przy stolikach gier.

Desery talerzowe

• „Velvet Chocolate Roulette”

  45 PLN

  Mus z ciemnej czekolady 70%, chrupiąca pralinowa baza, sorbet z wiśni, crumble kakaowe w kształcie żetonów.

  Signature dessert

• Sernik waniliowy „Skyline”

  39 PLN

  Kremowy sernik na kruchym spodzie, coulis z malin, chips z białej czekolady, delikatny pył z zielonej herbaty.

  Comfort classic

Późnonocne słodkości

• Mini eklerki z solonym karmelem

  29 PLN

  Zestaw mini eklerek, krem pâtissière, sos z solonego karmelu, delikatna posypka z orzechów laskowych.

  Do dzielenia

• Sorbet cytrusowy z prosecco

  35 PLN

  Lekki sorbet z limonki i grejpfruta, splash prosecco, skórka cytrusowa – orzeźwiające zakończenie wieczoru.

  Lekkie

Desery serwujemy również przy stolikach w strefie kasynowej – bez przenoszenia rozgrywki online.

Starters & mains

• Carpaccio z buraka & orzechów laskowych

  39 PLN

  Cienko krojone buraki, krem z orzechów, rukola, wegański parmezan, redukcja balsamiczna.

  Vegan

• Kasza orkiszowa z pieczonymi warzywami

  69 PLN

  Pieczona dynia, pasternak, pietruszka, emulsja z natki, pestki dyni, olej rydzowy.

  Wegetariańskie

Plant-based canapés

• Mini bruschetty z tapenadą oliwkową

  34 PLN

  Tapenada z czarnych oliwek, pomidorki koktajlowe, bazylia, oliwa z pierwszego tłoczenia.

  Vegan

• Chrupiące kuleczki z ciecierzycy

  36 PLN

  Falafel, tahini z cytryną, świeże zioła, mini pita – wygodne do jedzenia przy stolikach.

  Sharing

Na życzenie przygotujemy większość dań w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej – poinformuj nas przy rezerwacji.